Der norddeutsche Bierreiseführer

Dieser Bierreiseführer verführt zu Bierreisen in den norddeutschen Bundesländern. Dort gibt es  inzwischen eine große Vielfalt von Bieren zu entdecken, eindrucksvolle historische Brauereien und Braugasthöfe, vor allem auch Craft- und Microbrauereien, die durch außergewöhnliche neue Sorten überzeugen.

Die Störtebeker Braumanufaktur, schon überregional bekannt und erfolgreich, und die Rügener Insel-Brauerei, eine Neugründung, die auf Flaschenreifung und einer Auswahl von zwölf herausragenden Biersorten setzt, sollen als Beispiel genannt sein.

Historisches und Aktuelles von mehr als 800 Bierproduzenten wird in diesem Bierreiseführer erzählt, desgleichen der Frage nach dem besten »Küstenbier« der mehr als 150 heute noch bestehenden Brauereien in den nördlichen Bundesländern nachgegangen.

Der Autor ist höchst sachkundig und scheut sich auch nicht, überblicksartig die geschmackliche Vielfalt zu beschreiben. Auch Informationen zu  Biermuseen, besonderen Serviceangeboten fehlen nicht.

Schließlich ist das Buch durch seinen flexiblen Einband und durch die Übersichtskarten bestens geeignet als Reiseführer.

Der norddeutsche Bierreiseführer
Autor: Jo von Bahls
Verlag: Hinstorff
Preis: 19,99 Euro
ISBN 9783356020151

Rezensent: Jörg Raach

Bewertung: 5 von 5 Sternen