Home »
Posts tagged "Lebensmittel"
Als ich die Post öffnete, erschauerte ich, denn ich erblickte drei Dosen mit der Aufschrift „Costa Coffee“. Kaffee in Dosen, das ist wie ein Anzug aus Chemiefasern oder ein Rindersteak aus irgendwelchem veganen Ersatzmatsch. Nur gut, dass in dem Paket neben den Dosen ein Päckchen ganzer Bohnen aus...
Continue reading »
Vier Sterne
Mein Osterfest stand unter einem ganz besonders prickelnden Stern, unter dem von Schorlefranz. Das ist ein junges Unternehmen, das von dem Winzer Dominic, der Marketingfüchsin Annik und dem Grafiker Cornelius 2016 gegründet wurde. Dass, was die drei seit dem in die Regale der Weinhändler gestellt haben, versüßte mir...
Continue reading »
Vier Sterne
Fleisch ist seit langem in die Kritik geraten. Dabei sind wir – und nicht nur die Männer – eigentlich Fleischesser. Ich kenne auch keinen, bei dem Fleisch eine Allergie ausgelöst hat, auch wenn es so etwas in wenigen Fällen gibt. Dabei ist eines klar, wenn wir Fleisch essen,...
Continue reading »
Fünf Sterne
Kennen Sie das? Man sieht eine Gerätschaft, findet die zumindest interessant, aber meint dann, dass man so etwas doch nicht braucht. So ging es mir bis vor Kurzem mit den Waffeleisen. Was soll ich mit einem Waffeleisen – das fragte ich mich schon vor Jahrzehnte. Irgendwann bekam ich...
Continue reading »
Fünf Sterne
Es ist Grillzeit und auf den Grill gehört Fleisch. Zumindest sind die meisten Männer dieser Ansicht – ich auch. Immer mehr Männer wollen aber nicht irgend ein billiges, vor Wasser tropfendes Fleisch unklarer Herkunft auf den Grill legen – ich auch nicht. Fleisch, das war schon immer ein...
Continue reading »
Fünf Sterne
Man möchte einen Kaffee trinken, man möchte aber gleichzeitig bei sommerlichen Temperaturen etwas Kaltes trinken – am besten beides gleichzeitig. Es soll dann auch noch schmecken. Was fällt einem da ein? Richtig: Eiskaffee. Und da ist das Problem des durstigen Genießers: Der Eiskaffee ist zwar kalt, aber zumeist...
Continue reading »
Vier Sterne
Spätestens wenn Sie vor prall gefüllten Supermarktregalen stehen, wissen Sie, dass Olivenöl nicht gleich Olivenöl ist: Es gibt die großen Marken, die jedermann aus der Werbung kennt, Hausmarken, Öle mit oder ohne Kräuterzusatz und das alles in nativ, kalt gepresst, raffiniert oder bio. Wer kann da schon durchblicken,...
Continue reading »
Fünf Sterne
Sommer, Sonne, Strand und Meer. Was darf da natürlich an einem gemütlichen Abend nicht fehlen? Genau, das Knistern des Feuers und noch besser der Duft von gut durchgegrilltem Fleisch! Für Freunde der Abwechslung diesmal brasilianisch. Wie das geht? Andre Felicio verrät es in seinem Kochbuch „Original Brasilian BBQ“....
Continue reading »
Vier Sterne
Rippchen – die gehören zu meinem Lieblingsessen. Ja, das ist so, dennoch esse ich die nur sehr selten. Der Grund ist, dass man danach aussieht, wie diejenigen, denen wir das leckere Fleisch verdanken. Immer wieder kam der Gedanke auf: … ja wenn da nicht die Knochen wären. Genau...
Continue reading »
Fünf Sterne
Frisches Brot – etwas leckeres gibt es kaum. Wer heute noch in der glücklichen Lage ist, einen Bäcker, der wirklich noch handwerkliches Brot anbietet, in seiner Nähe zu haben, ist zu beneiden. Leider ist das in immer weniger Fällen der Fall. Wer dann kein Industriebrot essen will, dem...
Continue reading »
Fünf Sterne
