Home » Posts tagged "Küche"

Selber Wurst machen – Wurstbefüller im Vergleich

Wer selber in den eigenen vier Wänden Bratwürste herstellen möchte kommt an einem Wurstbefüller nicht vorbei. Doch welchen kaufen? Denn die Auswahl ist groß. Aus diesem Grund möchte ich hier meine Erfahrungen mitteilen, die ich in den letzten Wochen mit drei verschiedenen Wurstbefüllern aus unterschiedlichen Preisklassen gemacht habe....
Continue reading »

Harff testet: Monolith-Brot-Baukästen

Frisches Brot – etwas leckeres gibt es kaum. Wer heute noch in der glücklichen Lage ist, einen Bäcker, der wirklich noch handwerkliches Brot anbietet, in seiner Nähe zu haben, ist zu beneiden. Leider ist das in immer weniger Fällen der Fall. Wer dann kein Industriebrot essen will, dem...
Continue reading »

Harff testet: Cafissimo mini Pastell

(Helmut Harff) Die Küche ist längs das Spielfeld für Designer. Was bleibt auch, wenn immer mehr Geräte eigentlich technisch ausgereift sind. Davon profitieren aber zumindest alle, die eben nicht nur eine funktionale, sondern auch eine stylische Küche wollen. Style und Funktion, das ist auch ein sehr wichtiges Thema...
Continue reading »

Getestet: Dualit-Toaster

Toasten ist längst keine britische Angelegenheit mehr. Design ist auch kein Alleinstellungsmerkmal der Insel-Europäer. Um einen Toast herzustellen, braucht man auch kein tolles Gerät. Seine Weißbrotscheibe kann man auf vielerlei Art leicht verbrennen. Doch Spaß macht etwas anderes. Spaß macht es, wenn der Toast genau so wird, wie...
Continue reading »

Harff testet: Gens et Pierres

Eines gleich vorweg: Ich kann mit vielen Dingen bei Weinverkostungen nicht viel anfangen. Wenn mir jemand erzählt, dass der Wein Noten von der Sauerkirsche aus der Normandie – gibt es das Sauerkirschen – dann kann ich damit nichts anfangen, denn ich habe diese Kirschen noch nie gegessen. Und...
Continue reading »

Harff testet: Marley Spoon

Kochen ist eine Leidenschaft von mir, einkaufen auch. Irgendwelche Fertiggerichte kommen mir nicht auf den Teller. Da war ich richtig gespannt, als man mir anbot, die Kochboxen von Marley Spoon zu testen. Ich hatte schon mehrfach ähnliche Boxen auf dem Tisch, die alle Lebensmittel für ein zu kochendes...
Continue reading »

Die Wildkräuter-Werkstatt

Mit seinen Rezepten, Seminaren und Koch-Events überzeugt Peter Becker immer mehr Menschen davon, dass die Nutzung essbarer und schmackhafter Wildpflanzen ungenutzte Ressourcen erschließt und das Bewusstsein für gesunde, umweltkonforme Ernährung fördert. Speziell bei den eingewanderten Pflanzen, den Neophyten, vertritt er die Ansicht: Aufessen statt vernichten! Ob Eiscreme aus...
Continue reading »

RÖMERTOPF® GOES BBQ Geflügelröster

(Helmut Harff) Das Fleisch zart und saftig, die Haut knusprig braun und das Geflügel sitzt auf einem Bräter. Wenn das der Fall ist, hat Römertopf seine Hände, beziehungsweise ein neues Produkt im Spiel. Das 50 Jahre alte Unternehmen aus dem weltbekannten Ransbach-Baumbach ist für viele Köche – für...
Continue reading »

Baumkuchen aus Salzwedel

(Helmut Harff) Meine erste Begegnung mit Baumkuchen liegt rund 40 Jahre zurück. Damals leistete ich meinen Wehrdienst in der Nähe der Fachwerkstadt Salzwedel ab. Entgegen dem Klischee gingen wir Soldaten nicht nur in die Kneipe, sondern auch ins Café. Schuld daran war eine, nein die Salzwedeler Spezialität –...
Continue reading »

Platzhalter Werbung

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies und dem Einsatz von Google Analytics zu. Mehr Informationen dazu finden Sie hier.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close